酥油南瓜包的做法步骤

• 步骤 1：

  干面南瓜切小块，加点儿清水，保鲜膜包住微波高火6分钟。

• 步骤 2：

  把牛奶温热倒入面包桶，加入酵母、南瓜、面粉，另外除奶酥油外的东东全部放在干面粉上，开启和面功能25分钟。

• 步骤 3：

  时间到后加入奶酥油开启面团发酵功能，连和面到发酵又是90分钟。

• 步骤 4：

  酥油就是我们内蒙古的这个。牛奶里提炼的，香极了，非常有营养。

• 步骤 5：

  面团发酵至两倍大，秋凉了，室温发酵不了，用面包机的发酵功能发的。

• 步骤 6：

  面团等分6份，包上蓝莓馅儿。

• 步骤 7：

  因为加了南瓜，面团变得黄灿灿的。

• 步骤 8：

  放入烤箱，使用发酵功能50分钟。

• 步骤 9：

  取出刷蛋液，撒一层芝麻粒，再刷一遍蛋液，这样芝麻就不会掉了。

• 步骤 10：

  烤箱165度预热，烤20分钟。大概15分钟时盖锡纸，这样色泽才漂亮。

• 步骤 11：

  出炉后乘热又刷了层酥油，甜软酥糯，你也试试吧。