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黄油金砖面包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 200g
- 底筋面粉 60g
- 白砂糖 60g
- 酵母 5g
- 奶粉 20g
- 牛奶 110g
- 黄油 20g
- 鸡蛋 1个
- 裹入黄油 80g
黄油金砖面包的做法步骤
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步骤 1：
把除了裹入黄油以外的所有材料放一起，揉到表面光滑，然后放冰箱冷冻30～40分钟。后取出擀成面饼，加入裹入黄油反复折叠压。再放入冰箱冷冻20分钟左右。最后取出擀成长方形的饼片。如图切宽条。
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步骤 2：
然后三条一起编发辫一样。
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步骤 3：
依次入面包盒中。放烤箱发酵温度醒面30分钟，直到面团完全发了
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步骤 4：
180度℃上下火.烤30分钟。面包盒要盖盖子的。
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步骤 5：
30分钟就可以了。如果想要再酥脆一下可以烤到40分钟。
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步骤 6：
考虑宝宝吃的原因就烤得松软一些。
