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步骤 1:
鸡胸肉一块,用刀背拍散。
步骤 2:
用牙签扎眼。
步骤 3:
蒜切成蒜蓉。
步骤 4:
加入甜辣酱。
步骤 5:
加入酸奶。
步骤 6:
加入盐。
步骤 7:
加入蜂蜜。
步骤 8:
加入鱼露。
步骤 9:
加入小青柠。(可以用普通柠檬代替)
步骤 10:
加入肉豆蔻粉,搅拌均匀。
步骤 11:
把鸡肉浸入料汁中,盖上保鲜膜放进冰箱腌制一夜。
步骤 12:
配菜自由选择,提前焯水断生。
步骤 13:
烤盘放上锡纸,刷橄榄油。
步骤 14:
鸡肉和配菜放上去。
步骤 15:
入烤箱180℃烤10min。
步骤 16:
剩余的料汁加热熬一下。
步骤 17:
鸡肉烤好摆盘,淋上料汁~再滴几滴辣椒仔~
步骤 18:
成品~
步骤 19:
成品~