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黑枸杞小米烹雪花牛肉收藏
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时间 30–60分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 特级雪花牛肉 300克
- 有机小米 400g
- 青笋 一根
- 金针菇 一小把
- 土豆粉 一小把
- 黑枸杞 一小把
- 泡椒 四颗
- 葱姜蒜 适量
黑枸杞小米烹雪花牛肉的做法步骤
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步骤 1：
准备原料
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步骤 2：
黑枸杞泡水一小时，软后剁碎
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步骤 3：
小米，黑枸杞，加水煮三十分钟至香浓。起锅少油葱姜蒜爆香后放入泡椒，加入小米金汤，一点盐，放入青笋，金针菇和土豆粉，炖煮十分钟。
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步骤 4：
雪花牛肉先用开水泡过一分钟，然后放入金汤中，一分钟后起锅
这道菜融合了鲜香浓的特色，黑枸杞是很好的补身品，和小米一起煮功效可以最大色发挥。
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