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步骤 1:
茼蒿切碎,肉馅是五花肉剁的,把几样调料放进去搅匀。皮是现买的,每个肉馅大概这个量
步骤 2:
为了更好贴合,两个角像图中一样点水抹半圈
步骤 3:
四角对折成长方形中间鼓鼓的片
步骤 4:
上头折一下,为了包出来圆圆的更好看≧∇≦
步骤 5:
这样就好啦,圆鼓鼓的
步骤 6:
煮的时候忘照了直接在最后一步写完( ´▽` ) 汤头是水滚之后放虾米和螺旋藻煮的,出锅前撒上葱花,再点一丢丢香油就可以出锅辣~ 吃的时候我喜欢撒点儿胡椒面,特别鲜灵嘿嘿嘿
茼蒿要剁碎,肉馅不能太瘦,肥瘦适中的最好。