油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾，去胡须 虾线

• 步骤 2：

  洗净备好

• 步骤 3：

  切好备用

• 步骤 4：

  辣椒孤型切开。更入味

• 步骤 5：

  待锅热后，放油辣后，放入姜片蒜片辣椒爆炒，加入豆瓣

• 步骤 6：

  爆炒后加入洗净后的虾，炒一分钟，加水盖过虾，放入料酒，盐，鸡精，花椒8颗，胡椒粉适量，糖2勺，煮开10分钟后，倒入豆粉水收汁

• 步骤 7：

  夹出摆盘，撒上葱花后。烧辣一点油，泼上去即可。