营养早餐－升级版鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  干虾仁先用热水泡五分钟。青菜剁碎。

• 步骤 2：

  鸡蛋加少许盐打散，倒入鸡蛋量1.5或2倍的温开水。把虾仁和剁碎的青菜放入，拌匀。

• 步骤 3：

  放入微波炉加热2分钟左右。（想要更滑嫩，可以蒙上保鲜膜隔水蒸熟即可。）我比较懒，就用微波炉了……

• 步骤 4：

  做好后，加入适量香油和蒸鱼豉油。

• 步骤 5：

  开吃吧。（做的有点老了，不过味道很好）