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步骤 1:
面包的用料除酵母和油外和成团。(鸡蛋留一点刷表面)
步骤 2:
加入酵母揉至完全延展状
步骤 3:
揉成这个样子,发酵至2~3倍大
步骤 4:
水油皮和成团,盖上保鲜膜备用
步骤 5:
油酥材料和匀备用
步骤 6:
用水油皮把油酥包起来,包紧
步骤 7:
擀开,卷起
步骤 8:
再擀开,卷起
步骤 9:
再擀开,放到一边备用
步骤 10:
面包面团取出排气,擀开,卷起
步骤 11:
再擀开,卷起
步骤 12:
再擀开,擀成和酥皮一样大的面片
步骤 13:
撒上巧克力,或任何你喜欢的东西
步骤 14:
盖上酥皮
步骤 15:
切成条,发酵至2~3倍大
步骤 16:
刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热,180度烤15分钟即可
步骤 17:
完成
步骤 18:
掰开的图,很好吃
酥皮中的油,最好用猪油,如果没有猪油的话,任何没有味道的油也是可以的。