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步骤 1:
丝瓜和豆腐。
步骤 2:
丝瓜去皮切滚刀块,豆腐切成适当的块,大蒜切粒。
步骤 3:
锅里放油,放入蒜粒爆香,放入丝瓜块翻炒均匀。
步骤 4:
将豆腐块放入,放入少量的食盐、适量大喜大牛肉粉和适量的开水。炖煮片刻。
步骤 5:
盛出。
1.丝瓜要买短粗的菜用丝瓜,口感比较嫩。2.大喜大牛肉粉是调味用的,没有可以省略。
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