橙汁排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗干净，加入姜、蒜、料酒，腌20分钟

• 步骤 2：

  脐橙用小苏打洗擦表面，冲洗干净；去皮取汁，橙皮切去白色部分不用，橙色部分切丝

• 步骤 3：

  热锅放入冰糖至融化变色

• 步骤 4：

  放入排骨翻炒上色

• 步骤 5：

  加入生抽

• 步骤 6：

  倒入橙汁及加入浸过排骨的开水，大火煮开转小火至收汁

• 步骤 7：

  起锅前再加入橙皮丝