鲜虾蔬菜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  备料

• 步骤 2：

  大米洗净后放入电压力锅内胆，倒入水，米和水的比例1：7左右。 开启电压力锅煮粥功能，时间半小时，压力30，口感标准，启动。

• 步骤 3：

  这时来处理其他食材，虾洗净去掉虾须虾枪

• 步骤 4：

  用牙签平行扎透虾第三关节，挑出虾线，轻拽出来

• 步骤 5：

  小白菜洗净切段

• 步骤 6：

  煮锅开水，滴点油放入小白菜焯水半分钟，捞出过凉沥干水分备用

• 步骤 7：

  姜切丝，葱切葱花

• 步骤 8：

  半小时后，再经过十几分钟压力锅自行散气，打开锅盖，粥煮好了，很粘稠的粥哦！

• 步骤 9：

  把虾，姜丝放入粥里，开启“收汁提味”键，开着锅盖继续熬煮10分钟。 如果你的压力锅没有开盖熬煮的功能，那就把以上食材放入锅后盖盖继续五分钟，至时间到压力锅自行散气开盖即可。

• 步骤 10：

  到点后关闭电源，放入小白菜和小葱

• 步骤 11：

  酌情加盐和白胡椒粉调味，我加了两小勺盐和1/2小勺白胡椒粉，搅匀即可。

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品