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步骤 1:
把栗子从冰箱里拿出,去除有虫洞的
步骤 2:
洗净
步骤 3:
晾干或擦干
步骤 4:
栗子鼓的一面划开一条缝(我刀功差,直接一劈为二了)
步骤 5:
栗子壳外刷油,栗子开缝处涂蜂蜜
步骤 6:
面包桶里面四周也刷下油,再放入栗子
步骤 7:
选择面包机的“自助烘烤”模式,按下“开始”键。十分钟后提示结束,拿油刷继续刷油刷蜂蜜。此步骤重复4~5次(烘烤每次10分钟),直到栗子熟透变色。
步骤 8:
热腾腾的开吃咯(有种拔丝栗子的口感=_=)
栗子买回来最好在冷藏室里放一周,能把多余水分去除,栗子吃起来更香更甜(吃了二十多年的老摊位师傅告诉我的)