凯撒寿司 Big Big 大Sushi的做法步骤

• 步骤 1：

  都摆上来看看(☆_☆) 黄瓜从冰箱拿出来洗一洗直接切条就好了，去不去皮都可以。但是胡萝卜还是去皮切条放锅里煮一道沥干再放冰箱里冰镇之后再拿出来比较好吃。

• 步骤 2：

  两个鸡蛋打散，加入调好的水淀粉（淀粉1:水3）。-_-#调了一小碗但其实只需要两勺就好 T_T。锅内大火烧干，无油，调小火，倒入鸡蛋糊，不需要用铲子拨弄 稍微倾斜平底锅将糊糊摊平。可以开5～6秒大火再转小火过一会儿又转大火、又转小火——这样可以变得很好看，如上图哈哈哈哈。再如图所示，去掉边角呈方形，再切成细条就可以啦

• 步骤 3：

  （说一下国内的米用东北大米比较好次）饭饭煮熟，舀两饭碗到一个大碗里，松一松饭饭，倒入15～20ml寿司醋，2～3滴橄榄油，用三根手指捻一小把盐洋洋洒洒撒到饭饭上面。此时饭饭很烫，手手太嫩了怕烫，还是用筷子拌一拌吧。其实过一会会儿就不烫了

• 步骤 4：

  竹卷放好，紫菜放好，饭饭记得戴手套铺好，凯撒沙拉汁倒一条在饭饭上面，用勺底抹匀，铺上两根胡萝卜条，两根黄瓜条，两根大根条，蛋卷条的看你切得多粗，我就切得细所以放了3根，其实2根就可以了。卷起来......这是个Gif才能形容的动作，如果可以请自行去寿司店看师傅怎么卷的再回来做...... T_T 如果你们也有开寿司店的盆友也可以让他教 凸^-^凸我就是他教的。

• 步骤 5：

  看，就是这样卷的

• 步骤 6：

  卷成这样就行 记得用点力 但别太用力 毕竟紫菜会破的太用力的话

• 步骤 7：

  咔咔咔 每切一块记得刀上沾水再切 ～～～ 切 ～ 切切 ～～～ 这个是只放了蛋卷和大根的，压在下面的是什么都放了没放蛋卷的 上面的切得稍微厚了点 因为不是用的好刀所以不好切

• 步骤 8：

  这个呢就是好刀切的～～～ 蛋卷没用完 卷了棒棒糖次～～～么么哒

• 步骤 9：

  我就是来炫的