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酱烧小麦肠（面筋）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 小麦肠（面筋） 250g
- 豆瓣酱 30g
- 蒜片 少许
- 葱花 少许
- 生抽 少许
- 糖 少许
- 食用油 适量
酱烧小麦肠（面筋）的做法步骤
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步骤 1：
准备所需食材
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步骤 2：
小麦肠洗净沥干水，切成段。
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步骤 3：
锅内适量油，大火热锅，倒入小麦肠，煎至焦黄。
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步骤 4：
取出沥干油，备用。
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步骤 5：
锅内留油，倒入蒜片，爆香后倒入豆瓣酱和水，搅拌均匀。
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步骤 6：
倒入小麦肠，炒匀。
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步骤 7：
加入生抽和糖，炒匀。
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步骤 8：
加盖焖煮五分钟左右，至入味，汤水收汁。
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步骤 9：
撒上葱花，翻炒，关火。
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步骤 10：
出锅喽！米饭来一大碗~
