香辣辣椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒，蒜头，姜，葱头，洗净晾干水分

• 步骤 2：

  把辣椒剁碎，蒜，姜，葱也剁碎备用

• 步骤 3：

  白芝麻炒熟，花生炸熟磨碎备用

• 步骤 4：

  热锅下油，把蒜泥姜葱茸，和剁碎的辣椒下去炒。（油放多点哦）

• 步骤 5：

  然后下甜面酱两勺，豆瓣酱两勺，糖（根据自己口味下）我喜欢甜辣甜辣的所有稍微放多了些，盐适量，继续翻炒，直到锅里没水分。

• 步骤 6：

  辣椒炒好后加入熟花生碎末和白芝麻翻炒均匀。

• 步骤 7：

  差不多就这样，然后放凉。

• 步骤 8：

  凉后放密封盒里，放冰箱里，想吃多少拿多少。注意用干净无水的筷子舀。以免容易变质。