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步骤 1:
大红辣椒洗净,擦干水,表面刷一层油。烤箱200度烤十分钟。
步骤 2:
拿出放凉后,撕去表皮,去籽去蒂。留下里面烤软的瓤。
步骤 3:
用筷子顺着纹理,划成一条一条的。
步骤 4:
大蒜切末,调入生抽,烧一小勺油淋到上面,再加一小勺麻油。
步骤 5:
拌匀,撒芝麻开吃吧。
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