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步骤 1:
面粉(800克)备用。
步骤 2:
和好面饧20分钟备用。
步骤 3:
豆角洗净汆水捞出。
步骤 4:
豆角切末控干水份(挤压)。
步骤 5:
葱,姜切末备用。
步骤 6:
调肉馅放白胡椒,糖,料酒,酱油,面酱,香油,适量盐,葱,姜,调味打馅。
步骤 7:
豆角末加入肉馅里一起调和备用。
步骤 8:
下挤。
步骤 9:
撖皮。
步骤 10:
包起。
步骤 11:
包好准备煮。
步骤 12:
炉上坐锅水。水开开始煮饺子。
步骤 13:
煮熟捞出。
步骤 14:
猪肉豆角饺子。
提示:糖。白胡椒调馅用。