咸香适宜的萝卜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将萝卜切丝，用盐腌制20分钟，香菇，干贝，海米温水泡发

• 步骤 2：

  泡发好的香菇海米切丁，干贝撕碎，腊肠切粒

• 步骤 3：

  热锅中放猪油

• 步骤 4：

  油热后依次倒入香菇，干贝腊肠粒海米粒，炒香后将挤干水分的萝卜丝也放入锅中同炒，直至炒熟！关火。

• 步骤 5：

  将两种粉混合，倒入400克清水，调匀

• 步骤 6：

  将调匀好的粉糊倒入锅中和匀

• 步骤 7：

  找个容器，可以在容器四周抹猪油，也可用保鲜膜隔着，这样好利于脱模

• 步骤 8：

  大火蒸大约1小时，关火冷却，最好是放冰箱冷藏，这样的话可以快一点。

• 步骤 9：

  将冷却好的萝卜糕，切块，用平底锅中小火煎至两面金黄，香气四溢的广式萝卜糕就可以享用了！