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步骤 1:
把土鸡洗净剁小块备用。
步骤 2:
热锅先把花生油和老姜炒至金黄色。
步骤 3:
再放入切好的土鸡,炒至变色先倒入一勺米酒炒一炒。
步骤 4:
加入少许盐、米酒2勺、清水和枸杞,大火烧开转小火。
步骤 5:
小火煮至熟烂即可。
步骤 6:
趁热吃更美味哦!
1、先倒入一勺米酒炒一炒,这样鸡的味道会更美味;也可以加入自己喜欢的食材一起炖煮。 2、喜欢吃甜的可以多放些米酒,米酒本身含甜味,所以炒的时候不需要放糖。 3、如果一次吃不了太多,可以增减材料。