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步骤 1:
将小块里脊肉剁成肉末。不用太细。
步骤 2:
加入洋葱,蒜和生姜,再放入小葱,喜食辣的还可以放入青椒,比如一一偶
步骤 3:
最后加入酱油和少许水淀粉,轧成肉饼形状静置
步骤 4:
准备两个空碟子抹油
步骤 5:
米饭分成两份,在鸡蛋里加入盐,均匀倒在米饭上,再加入少许剩下的香料。
步骤 6:
接下来的布骤,呵呵!当然是煎!米饭先不接盖,等里面的鸡蛋煨煨熟后才好解开。
步骤 7:
煎至金黄就可以出锅喽~
心动就快44吧!
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