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步骤 1：
黄花鱼去鳞和内脏，清洗干净。
步骤 2：
鱼两面划开几刀，撒盐和胡椒，淋一些料酒，撒一点蒸鱼豉油，静置10分钟。
步骤 3：
铺上葱姜丝，上锅蒸15分钟。
步骤 4：
出锅淋一点蒸鱼豉油，上桌。
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