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潮汕五果汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 雪耳 每样食材不用多，大概100克吧。其实主要看几个人吃。
- 花生
- 去皮绿豆
- 西米
- 燕麦
- 红枣
- 薏米
- 怀山
- 冬瓜糖
- 柿饼
- 通心粉
- 冰糖
潮汕五果汤的做法步骤
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步骤 1：
把这些食材洗干净备用，锅里烧开水，薏米和花生比较难熟，可以提前泡泡水、绿豆和燕麦很快熟的最后下
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步骤 2：
水烧开后先下花生和薏米煮，大概煮到薏米花生熟后再放绿豆，西米，雪耳，通心粉等所有食材，慢慢熬熟后，怀山去皮洗净后切薄片，我用削皮的刀子削的比较薄，最后在下怀山，冬瓜糖也是最后一个下。
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步骤 3：
最后放根据个人喜好的甜度下冰糖，
