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京酱肉丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪瘦肉 300g
- 甜面酱 1袋
- 大葱 一根
- 姜末 3g
- 料酒 3ml
- 盐 2g
- 味精 2g
- 白糖 3g
- 淀粉 2g
- 酱油 2ml
- 胡椒粉 2g
京酱肉丝的做法步骤
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步骤 1：
猪瘦肉一块，改刀切丝
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步骤 2：
切丝后，放入一个小盆里！～准备放调料煨制！～
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步骤 3：
将胡椒粉，盐，味精，酱油，糖，料酒，淀粉一起放入，拌匀，煨制20分钟
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步骤 4：
锅里放油，烧至五成热，放煨制好的肉丝快速滑炒！
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步骤 5：
肉丝炒熟后，放入甜面酱，翻炒均匀，小火入味！
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步骤 6：
盘中铺好葱丝
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步骤 7：
肉丝炒好后，装去铺好葱丝的盘子里！开吃喽！
