电饭煲蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  把蛋黄和蛋清分开备用

• 步骤 3：

  蛋清加一勺白糖，2g盐，用手动打蛋机打成奶油状。这是个体力活。

• 步骤 4：

  蛋清成这样了，再接再厉。

• 步骤 5：

  蛋清能立筷子了，蛋清好了备用。

• 步骤 6：

  蛋黄里加2勺白糖

• 步骤 7：

  加6勺冒尖面粉

• 步骤 8：

  12勺牛奶

• 步骤 9：

  一起搅拌

• 步骤 10：

  搅拌好了，加一半的奶油状蛋清上下搅拌（一定要上下搅拌）。

• 步骤 11：

  上下搅拌好了再加另一半奶油状蛋清上下搅拌。

• 步骤 12：

  现在电饭煲放入黄油化开，均匀涂抹在内胆里，按保温5分钟。

• 步骤 13：

  把搅拌好的蛋奶液倒入电饭煲内，把孔封住后。按保温20分钟，再按加热20分钟。闷10分钟。

• 步骤 14：

  搞定