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步骤 1:
马蹄、胡萝卜、山药去皮,洗净备用。
步骤 2:
雪耳提前泡30分钟左右,然后剪去蒂。摘成小朵。
步骤 3:
猪骨头洗净,烧开水戳掉血水。
步骤 4:
把所有处理好的食材放入高压锅里,加水,大火烧开关最小火煲30分钟。等压力锅泄气后开盖,加少许盐调味即可。(汤里可以加点芹菜叶或者金不换加味)
步骤 5:
骨头比较油腻,可以把上面那层油先舀掉。
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