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纸包酱烤排骨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 2条
- 姜丝 少量
- 鲍鱼菇 少量
- 黑胡椒
- 烧烤酱
- 蚝油
- 料酒
- 椒盐
- 芝麻油
- 白芝麻
- 葱花
纸包酱烤排骨的做法步骤
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步骤 1：
先把排骨洗干净加少量盐去水晾干5min，加入料酒两勺，蚝油一勺，烧烤酱3勺，椒盐，姜丝，罗勒叶碎，黑胡椒少量腌制（有条件放冰箱腌制半天，没有2个小时比较入味）这里赶时间用叉子不断地按摩腌制
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步骤 2：
将菇切薄片平铺在铝箔纸上，再将腌制好的排骨放上去，加姜丝葱花，再刷一层芝麻油
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步骤 3：
烤箱180预热5min，放在中层上下烤200度20min后取出刷一点油加黑胡椒和芝麻200度烤15min即可，想要有点嚼劲或焦一点的可以烤多5min
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步骤 4：
新鲜出炉…香喷喷的烤排骨出炉啦…
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步骤 5：
双拼烤排骨，一边黑椒味一边是迷迭香味…口味结合个人喜欢，好好享受吧！
