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步骤 1:
先把柚子皮切下来,记住要多去掉白色部分,不然会比较苦,然后用盐搓洗下表皮之后切成丝。用温水泡一会儿,以便去掉苦味。
步骤 2:
把柚子的果肉剥出来,尽量剥的干净一些,把白筋之类的都去掉。
步骤 3:
再把柚子皮放入锅中先煮至透明状态。
步骤 4:
把剥好的柚子肉跟冰糖放入锅中。
步骤 5:
按顺时针不停的搅拌,果肉会一粒粒分开,直到比较浓稠就好啦。
步骤 6:
把煮好的柚子肉跟皮放凉待用。
步骤 7:
放入蜂蜜拌匀然后放入冰箱,想吃的时候拿出来泡水就可以啦。
这款柚子茶清热解毒,加了蜂蜜之后又润肠,泡上一杯休闲一下午。