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步骤 1：
鸡蛋打散、青鱼和杏鲍菇切丁备用
步骤 2：
起锅倒入1勺葡萄籽油，然后先将鱼滑散，接着放入杏鲍菇，然后是米饭一起翻炒，然后再倒入咖喱酱进行翻炒后盛出
步骤 3：
再次在锅内倒入1勺油，把蛋液倒入摊成一个蛋饼，然后把炒饭倒入，把蛋饼做成蛋饺型后盛出；
步骤 4：
在蛋包饭上挤上一些番茄沙司即可。
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