芋头烧茄子@软烂又美味的健康菜品的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头去皮

• 步骤 2：

  芋头切大丁

• 步骤 3：

  茄子切大丁

• 步骤 4：

  锅内放少许油，把芋头炒至变色

• 步骤 5：

  再单独炒茄子，同样放少许油即可

• 步骤 6：

  锅内留少许底油，用葱蒜酱油爆锅，放入茄子和芋头一起翻炒

• 步骤 7：

  加入水，到茄子跟芋头的一半就行，炖十分钟至芋头熟透

• 步骤 8：

  一盘健康软烂的芋头烧茄子就出锅了，大家都来尝试吧，很适合老人小孩的一道菜哦！