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油饼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 普通面粉 600g
- 盐 10g
- 酵母 5g
- 小苏打 3g
- 色拉油 60ml
- 水 420ml
- 油（炸油饼用） 适量，多点炸出效果更好
油饼的做法步骤
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步骤 1：
把所有材料放入面包机，开启和面程序和面15分钟，取出和好的面（很软）放入容器隔水放烤箱发酵，上下火调温至40度发面40分钟。这是发好的面，案板上抹油防粘！
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步骤 2：
取适当大小面团轻揉按扁，用擀面棍擀平整形，不要太薄，用刀划开两至三刀。
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步骤 3：
油烧至90度以上开始炸。
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步骤 4：
一面变浅黄色翻面。
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步骤 5：
成品！不错吧！很好吃喔！
