炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  我真的罪过，没拍图。牛腩肉买回来切小块用清水泡20分钟，然后用清水绰水，我今天偷懒只是用开水烫了烫……

• 步骤 2：

  一包料包，加了些桂皮。控干水后的牛肉进油锅煸炒，将水煸干。要加入生姜葱蒜一起煸炒哦！

• 步骤 3：

  炒干后加入料酒和开水煮滚开，我没有绰水所以有血水沫出来了。滚开后，此时秘密来了，加入适量醋，开小火慢炖

• 步骤 4：

  我将牛腩转到炖锅慢炖去了，爸妈年纪大了一定要炖烂。至于成品图...已经进了我们的肚子里了，没有了。偷偷告诉，爸妈吃的非常幸福！自己也有了一种成就感。