【鲜虾海鲜粥】的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发干鱿鱼，将猪肉切成小丁。

• 步骤 2：

  淘米后留一部分水接着泡大米

• 步骤 3：

  将肉丁煸炒至七分熟，锁住肉汁。将干鱿鱼切成小丁，接着泡发。

• 步骤 4：

  将肉丁和泡发好的鱿鱼倒在锅里，加水大火烧开 （炒过肉丁的油不要倒掉，可以一起放在锅里煮，这样煮好的稀饭里的大米才会粒粒发亮）

• 步骤 5：

  水开后，加入大米和虾，盖上盖子煮15分钟

• 步骤 6：

  粥煮开后，加入一点蚝油调味

• 步骤 7：

  喜欢香菜可以撒一些香菜。也可以焯一些小青菜，或者撒葱

• 步骤 8：

  铛铛铛！