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步骤 1:
海虹开边,把背后的泥洗净,轻洗下海虹肉,因为开壳很麻烦,所以在买的时候就让师傅开好了哦
步骤 2:
蒜瓣去皮剁成蒜蓉
步骤 3:
加入酱油,拌匀
步骤 4:
加入香油拌匀,再加入花生油拌匀
步骤 5:
把蒜蓉均匀放在海虹肉上,锅内放入适量水,放在蒸架上,盖上锅盖水开后再蒸6分钟即可
步骤 6:
出锅,超级鲜嫩
这是我很喜欢吃的一道菜:上汤苋菜
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