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银耳红枣汤圆收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米粉
- 银耳 适量
- 枸杞 10-15粒
- 莲子 5粒
- 百合 10片
- 冰糖 5块
- 紫薯粉
银耳红枣汤圆的做法步骤
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步骤 1：
我用的是三象糯米粉，淘宝网上有卖的。没有紫薯粉可以不加。把银耳、莲子、百合用凉水泡发。不用泡枸杞
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步骤 2：
黄色的是我早晨打的南瓜粥掺了一些，紫色的是紫薯粉。把汤圆提前揉出来，在揉汤圆的过程中，把泡好的银耳、莲子、百合放入电压力锅中加两到三碗水，在放入冰糖。枸杞用凉水冲洗一下也放入锅中，炖12分钟
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步骤 3：
把揉好的汤圆下入开水，等汤圆飘起来就熟了。汤圆熟的很快，也就煮2分钟就熟了。
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步骤 4：
把煮好的汤圆放入炖好的银耳汤中就可以了！
