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黑椒海鲜饭收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 隔夜米饭 2碗
- 鱿鱼头 3个
- 虾仁 8个
- 墨鱼丸 2个
- 香菇丸 2个
- 木耳 适量
- 青椒 适量
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 适量
- 鹌鹑蛋 8个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
黑椒海鲜饭的做法步骤
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步骤 1：
备料 胡萝卜，洋葱，木耳，青椒切丁 丸类切成4块，鱿鱼头切寸段
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步骤 2：
油热后把菜类倒入锅中翻炒
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步骤 3：
洋葱变软后放丸类，鹌鹑蛋和海鲜，大火翻炒后倒入米饭，用盐和胡椒粉调味
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步骤 4：
装盘，淋上黑椒汁
小贴士
1.胡萝卜本来应该是红椒，家里没有！就用胡萝卜代替了，应该有绿叶蔬菜汆水后摆盘，这样营养更均衡，家里没有也没放。2.不喜欢炒饭粘粘的感觉就没把黑椒汁放在饭里而是淋在表面。3根据个人口味还可加口蘑片
昨天买了3条鱿鱼做铁板鱿鱼圈，刚好剩下3个鱿鱼头。早晨妈妈说想我炒饭，就做了这个
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