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鸡蛋玉米红枣煎饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玉米 1条
- 红枣 4个
- 小麦面粉 100g
- 白糖 适量
- 鸡蛋 1个
鸡蛋玉米红枣煎饼的做法步骤
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步骤 1：
1.玉米蒸熟取肉，加开水用料理机搅碎;2.鸡蛋搅拌匀;3.将鸡蛋液，玉米碎（带汁），面粉，白糖混在一起，用筷子顺时针搅拌5分钟;4.红枣去核剁碎备用;
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步骤 2：
5.煎鸡蛋器，放进锅內，倒油进去油烧开后倒混好的液汁，用筷子搅拌铺匀;6.小火煎至黄关火摊凉;7.脱离煎蛋器反面煎黄;7不用煎蛋器直接将汁液倒进油锅，切记要小火;8.反面煎时撒红枣碎,用锅铲压一下;9.青瓜伴碟
