之紫芋绵绵包复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法步骤

• 步骤 1：

  先把鸡蛋打开加入约100g牛奶搅打均匀。

• 步骤 2：

  筛入面粉和糖粉，倒入融化的黄油。

• 步骤 3：

  打发约10分钟

• 步骤 4：

  把打发好的面霜装入裱花袋

• 步骤 5：

  在烤盘中均匀挤成圆形

• 步骤 6：

  烤箱预热上面220°，下面120°，将挤好的面霜放入烤15分钟。

• 步骤 7：

  烤好的面包片放入冰箱，冷藏12小时。

• 步骤 8：

  芋头用蒸锅蒸20分钟蒸熟。

• 步骤 9：

  把蒸熟的芋头压成芋泥，加牛奶拌匀，牛奶的量根据芋头的含水量调整，使芋泥调整到自己喜欢的稠度。这些芋头我加了有50g的牛奶。

• 步骤 10：

  抓一把杏仁片放入芋泥中混合均匀。碎个人的喜好掌握量。

• 步骤 11：

  取出冰箱中的面包，将拌好的芋泥夹入两片面包中间即可。

• 步骤 12：

  刨一点巧克力末，与杏仁片、水果等摆盘。

• 步骤 13：

  好吃。

• 步骤 14：

  成品。