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自制低脂凯撒大帝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 自制吐司 2片
- 火腿或培根 适量
- 圆白菜或牛心菜 适量
- 青椒或红椒 半个
- 大蒜末 适量
- 番茄沙司 约20g
- 马苏里拉芝士碎 少许
- 欧芹罗勒等 少许
自制低脂凯撒大帝的做法步骤
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步骤 1：
没步骤图见谅，因为都是早上做的没来得及拍过程。首先留一片或半片吐司切丁放烤箱200度5分钟，这时候圆白菜或牛心菜切条状，不用太细，方腿切丁(培根可切片)，青红椒切丁，大蒜切成末
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步骤 2：
平底锅放少许油，有油就可以，培根或方腿先煸炒几下后放大蒜末，再煸炒几下，放入圆白菜跟青红椒，炒几下就马上可以离火(不要把白菜的水分炒出来)
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步骤 3：
吐司丁取出与炒好的蔬菜放入大碗中，倒入番茄沙司，撒一些马苏里拉芝士碎搅拌均匀后码在吐司上，吐司上再撒少许芝士碎，欧芹罗勒等香草，甚至还可以撒点黑芝麻之类的
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步骤 4：
入烤箱180度10分钟左右！太美味，低脂低热量
小贴士
其实这个自制凯撒很随性，喜欢吃啥就放啥，我自己用方腿丁代替了培根，虽然没有那种培根特有的味道但也特别香！
低脂小清新的凯撒大帝，番茄酱代替高脂肪的沙拉酱，大蒜末绝对不能少
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