酱爆三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  豆干、全精猪肉、韭黄（芽）切成长度一致的细丝。

• 步骤 2：

  起油锅，先炒肉丝，至半熟再加入干丝，并添加适量甜面酱，拌匀翻炒。

• 步骤 3：

  最后加入韭黄（芽），翻炒一两分钟，即成。