红油牛肉拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛里脊切薄片，加入酱油，菜籽油，盐，花椒，料酒，搅拌均匀，腌制代用，

• 步骤 2：

  将蒜剁成蒜末代用

• 步骤 3：

  将小油菜过水炒好

• 步骤 4：

  将姜末放入油锅，在放入备用的牛肉里脊，炒熟备用，

• 步骤 5：

  将备用的蒜末加入辣椒面，花椒呛油，

• 步骤 6：

  将煮好的面条盛入碗中，放入炒好的备用牛里脊铺平，将煮好的小油菜铺在上面，加入呛好调料，完成，

• 步骤 7：

  香喷喷的红油牛肉拌面做好了，