咖喱带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼洗净切段，姜，蒜，葱切好备用

• 步骤 2：

  用生粉均匀裹在带鱼上，裹好粉可以用筷子夹起轻轻甩掉多余的粉

• 步骤 3：

  锅烧热倒入适量油，下带鱼用中火慢慢炸

• 步骤 4：

  炸至表面微焦黄即可

• 步骤 5：

  锅里留少许油烧热倒入大蒜苗，蒜蓉，姜片爆出香味后，加入咖喱酱一起搅拌均匀，加入少许盐调味即可

• 步骤 6：

  将煮好的咖喱酱汁淋在带鱼上

• 步骤 7：

  满屋飘香的咖喱带鱼^ _ ^