素肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切小块，放入可以微波加热的容器里，加盖高火叮3-5分钟，具体时间需要根据微波炉的功率来调整，以熟为准。

• 步骤 2：

  干木耳泡发，和葱白、腊肠一起切成细丁，这里可以加入各种蔬菜 。

• 步骤 3：

  熟了的土豆压成泥，加入黑椒汁和上一步中切好的配料拌匀，根据口味加入适量的盐。

• 步骤 4：

  干豆腐皮切成规整的正方形或长方形。

• 步骤 5：

  放入调好的土豆泥。

• 步骤 6：

  卷起来切成小段，然后在中间缠上剪成细条的海苔，放入蒸锅，上汽后调成中火蒸5-8分钟。

• 步骤 7：

  蒸好之后淋上少许香油就可以吃了。