花边比萨的做法步骤

• 步骤 1：

  后油法将饼底材料揉成扩展阶段，发大2倍后排气并静置15分钟

• 步骤 2：

  鸡腿去皮、骨切小块，加盐稍腌制

• 步骤 3：

  热锅后直接下洋葱丝（2分1个洋葱），稍烘干一下捞起备用

• 步骤 4：

  热锅下油，炒香洋葱粒（剩下的2分1）、蒜蓉，加入番茄粒（去皮）翻炒，加入清水，盐、番茄酱小火煮开

• 步骤 5：

  稍为收汁后加入鸡腿、黑胡椒粉、罗勒，煮至酱汁浓稠

• 步骤 6：

  盘底涂上橄榄油，将面团用手慢慢摊推成圆形，边稍厚，用叉子叉孔

• 步骤 7：

  边上放火腿肠

• 步骤 8：

  将面团翻边覆盖火腿肠

• 步骤 9：

  剪刀将包着面团的火腿肠剪成若干段，并将火腿肠段同一方向拧90度

• 步骤 10：

  放一层马苏里芝士

• 步骤 11：

  把煮好的酱鸡腿、洋葱丝加入，面上铺一层马苏里芝士

• 步骤 12：

  蜂蜜加少许水调匀涂在花边上，烤箱预热，200度15分钟，花边上色后再铺上马苏里芝士，180度10分钟

• 步骤 13：

  出炉

• 步骤 14：

  配上冻柠蜜红茶，馋了？

• 步骤 15：

  再不吃剩下的也没了。