东菱热旋风面包机之红糖全麦面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除果料外，将其他所有材料放入面包机桶内，开启标准面包程序，选择深烧色、900g。

• 步骤 2：

  和面程序结束前4分钟放入果料。（也可以将果料放入果料盒选择自动下果料）

• 步骤 3：

  和面结束，轻松手套膜。

• 步骤 4：

  面包机和面程序结束，进入基础发酵。

• 步骤 5：

  基础发酵结束时状态。

• 步骤 6：

  将面团从面包机中取出，擀成长舌状。

• 步骤 7：

  从上往下卷起，再放回面包机桶内，继续一键程序。

• 步骤 8：

  这个最后一次发酵完成后状态（由于全麦面团发酵比普通面团的速度要慢很多，所以在这次的发酵过程中我暂停了3次，系统默认一次为10分钟，也就是说整个发酵过程延长了30分钟）

• 步骤 9：

  烘烤结束。

• 步骤 10：

  马上把桶取出。

• 步骤 11：

  并及时倒出面包。

• 步骤 12：

  完美的组织。

• 步骤 13：

  组织很松软哦。

• 步骤 14：

  再上个组织图