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步骤 1：
黄瓜洗干净，可去皮也可以不去，但是要洗干净。我一般都会把皮削掉
步骤 2：
蒜头剁碎，黄瓜拍打切小，喜欢吃辣椒可以加辣椒，倒入适量香油，盐，味精，醋。拌匀
步骤 3：
拌匀后即可吃，凉拌的菜最好即拌即吃，放久了会影响口感
凉拌西葫芦丝
凉拌醋溜土豆片
凉拌豆角
红情绿意
蒜蓉西兰花
捞汁豆腐皮蛋
凉拌木耳核桃仁
凉拌七星蛰皮
凉拌空心菜
凉拌素三丝
凉拌秋葵
裙带拌洋葱
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