炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切成小丁，稍微用料酒、胡椒粉腌一下。放入油锅中过油。

• 步骤 2：

  油锅烧热，稍放多点油，撒入葱花，放入面酱、水、肉丁。不断翻炒，慢慢熬制。

• 步骤 3：

  黄瓜切丝，蔬菜丁过水焯熟。

• 步骤 4：

  煮面条。