自制剁椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒表面用干净布擦干净

• 步骤 2：

  从中间一分为二

• 步骤 3：

  切好的辣椒，姜，蒜

• 步骤 4：

  用料理机各打成半泥状

• 步骤 5：

  打完前后对比

• 步骤 6：

  倒入盐，白酒，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏两天以上，做菜的好帮手，能扁出红油的剁椒酱