虎皮尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒洗净切段；

• 步骤 2：

  锅内放油，烧热后放入尖椒至表面收缩；

• 步骤 3：

  锅内留少许底油，放入姜葱末，炒香；

• 步骤 4：

  放入肉末，炒至变色；

• 步骤 5：

  放入尖椒，加入酱油2茶匙，盐适量，翻炒均匀即可。