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步骤 1:
准备好材料,五花肉先用开水煮熟然后切片
步骤 2:
锅里热油后放入肥肉较多的五花肉煸出油
步骤 3:
翻面
步骤 4:
把多余的油倒出,加入蒜末,将部分没有那么多肥肉的五花肉一起放入
步骤 5:
加入适量蚝油和生抽翻炒
步骤 6:
加入调味菜炒
步骤 7:
加入生菜炒,并在生菜上加入少许盐
步骤 8:
生菜装盘,摆出荷叶样
步骤 9:
把锅里的五花肉倒在盘中央
步骤 10:
完成
步骤 11:
五花肉香浓又不失一份嚼劲
步骤 12:
肥而不腻
步骤 13:
生菜入汁入味
步骤 14:
肉与菜搭配,百吃不腻,又很下饭
步骤 15:
开餐