之无油红糖蛋糕#美的智烤大师烤箱#的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉。

• 步骤 2：

  低筋面粉称好100克然后过筛三次

• 步骤 3：

  180克鸡蛋液磕入厨师机内胆里

• 步骤 4：

  然后加入95克红糖

• 步骤 5：

  用厨师机最高档打发

• 步骤 6：

  我大概打了八分钟，打发到用牙签插入蛋液里一点点牙签不会倒就可以了。

• 步骤 7：

  这时先用手机APP设置一下烤箱，选热风140度一小时，下面的烘烤开始前预热打钩。

• 步骤 8：

  分三次筛入低筋面粉然后用硅胶铲翻拌均匀至面糊顺滑无干粉颗粒。

• 步骤 9：

  然后加入40克牛奶继续翻拌均匀

• 步骤 10：

  倒入铺好油纸的模子里，然后用力在桌子上摔几下震去气泡。

• 步骤 11：

  然后放入预热好的烤箱的倒数第二层关上门开始烘烤。

• 步骤 12：

  手机APP会进入倒计时工作状态显示。

• 步骤 13：

  当定时到了以后手机会显示大功告成

• 步骤 14：

  及时从烤箱内取出蛋糕

• 步骤 15：

  扣在烤网上撕去油纸，晾凉后切小块食用。